Πέμπτη 17 Νοεμβρίου 2016
ΜΠΑΛΑΚΙΑ ΤΥΡΙ -ΡΟΚΦΟΡ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ Κ ΣΠΟΡΟΥΣ ΠΑΠΑΡΟΥΝΑΣ
ΥΛΙΚΑ
250 γρ τυρί ροκφόρ
250 γρ τυρί μανούρι
250 γρ βούτυρο φρέσκο
100 γρ σπόρους παπαρούνας
100 γρ σουσάμι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε στο μπλέντερ τα τρία πρώτα υλικά τα κάνουμε μπαλάκιια και τα αφίνουμε στο ψυγείο να κρυώσουν. Στη συνέχεια πανάρουμε τα μισά με παπαρουνόσπορο καιι τα άλλα μισά με σουσάαμι
και ειναι έτοιμα για σερβίρισμα
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Τρίτη 15 Νοεμβρίου 2016
ΦΙΛΕΤΑ ΠΕΣΤΡΟΦΑΣΣΕ ΖΕΛΕ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ
ΥΛΙΚΑ
4 Πέστροφες φρέσκες
6 τεμ. πράσσα
200 γρ καπνιστό σολομό σε φέτες
50 γρ λευκό κρασί 1 κ.σ ξύδι
500 γρ ζελέ έτοιμο, αλατοπίπερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφαιρούμε τα αγκάθια απο τα φιλέτα πέστροφας τα στρώνουμε σε ταψί τα αλατίζουμε τα ψήνουμε για 4 λεπτά στους 180 βαθμούς τα αφίινουμε να κρυώσουν.Βράζουμε τα πράσσα με λίγο αλάτι μόνον τα άσπρα τα σταγγίζουμε και τα αφίνουμε να κρυώσουν μέσα στο ζελέ,ανακατεμένα με το κρασί και το ξύδι.Στη συνέχειαστρώνουμε ένα στώμα ζελέ σε μακρόστενη φόρμα.Μέσα στο βρασμένο νερό ψιλοκόβουμε τα πράσινα φύλλα απο τα πράσσα και μόλις κρυώσουν τα βουτάμε μέσα στο ζελέ αφίνοντας τις άκρες να εξέχουν απο την φόρμα.Μετά στρώνουμε εν αλάξ πράσσα σολομο φιλέτα πέστροφας μέχρι να γεμίσει η φόρμα.Γεμίζουμε με ζελέ και γυρίζουμε τα πράσινα φύλλα προς τα μέσα. Αφίνουμε την φόρμα στο ψυγείο για 24 ώρες ξεφορμάρουμε κόβουμε φέτες και σερβίρουμε.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Κυριακή 13 Νοεμβρίου 2016
ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΡΤΥ
ΜΙΚΡΕΣ ΠΙΤΣΕΣ
ΥΛΙΚΑ (για ζύμη )
500 γρ αλεύρι, 1/2 φακελάκι ξερή μαγια
2 κ.σ λάδι λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη
250 γρ περίπου νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε μαζί όλα τα υλικά στοφάρουμε την ζύμη μέχρι να ανέβει κόβουμε μικρά κομματάκια ζύμης τα βάζουμε σε φορμάκια απλώνουμε σάλτσα γεμίζουμε με μπέικον,ζααμπόν μορταδέλα γαρνίρουμε με γκούντα και ζωγραφι΄ζουμε διάφορα σχέδια με σάλτσα ντομάτας η κρέμα τυριού ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά
ΣΟΥ -ΠΟΝΤΙΚΑΚΙΑ
ΥΛΙΚΑ ( ΓΙΑ 20 ΣΟΎ )
300 γρ νερό 180 γρ βούτυρο 250 γρ ααλεύρι
λίγο αλάτι και ζάχαρη ,8 αυγά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το νερό με το αλάτι την ζάχαρη το βούτυρο όταν κοχλάσει ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας προσέχουμε να μη σβολιάσει τοαφίνουμε να κρυώσει κατόπιν ρίχνουμε τα αυγά ενα-ενα και αφού γίνει μια λεία ζύμη κόβουμε με σακκούλα και κορνέ ψήνουμε στους 200 βαθμούς για15 λεπτά
ΓΕΜΙΣΗ
Γεμίιζουμε τα σουδάκια με μια κρέμα τυριού η με φούα γκρά
ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
Γιια τα αυτάκια και την ουρά χρησιμοποιούμε κομματάκια μαύρης ελιάς για το μουστάκι τριμμένη παρμεζάνα και για το στόμαλίγο πολτό σάλτσα
Δευτέρα 7 Νοεμβρίου 2016
ΕΙΔΗ ΒΟΥΤΥΡΟΥ Κ DRESSING
ΕΙΔΗ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΓΙΑ ΕΠΑΛΕΙΨΗ ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΑ DRESSING
|
ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ DRESSING ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ
100 γρ βούτυρο 2 κρόκοι αυγών 200 γρ ξύδι
μια πρεζαμουστάρδα σκόνη 600 γρ σπορέλαιο λίγη μουστάρδα σκόρδο
χυμός λεμονιού αλατοπίπερο ανακατεύουμε στο μίξερ ώσπου
λιγη σάλτσα να έχουμε μια κρέμα αν χρειααστεί λίγο νερό
___________________________________________________________________________
ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΥΡΙ MASKARPONE
100 γρ βούτυρο
150 γρ τυρί μασκαρπόνε
200 γρ τυρί τριμμένο προβολόνε
ψιλοκομμένα βότανα και καρυκεύματα
__________________________________________________________________
ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΓΕΛΑΔΟΣ DRESSING ME SELERI
100 γρ βούτυρο πλένουμε και κόβουμε τη ρίζα ενός σέλερι σε
1 κ.σ νερό, λίγο αλάτι 1 κ.γ σάλτσα λεπτές φέτες ραντίζουμε με λεμόνι και
11/2 κ.γ μουστάρδα ανακατεύουμε με μαγιονέζα
|
ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ DRESSING ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ
100 γρ βούτυρο 2 κρόκοι αυγών 200 γρ ξύδι
μια πρεζαμουστάρδα σκόνη 600 γρ σπορέλαιο λίγη μουστάρδα σκόρδο
χυμός λεμονιού αλατοπίπερο ανακατεύουμε στο μίξερ ώσπου
λιγη σάλτσα να έχουμε μια κρέμα αν χρειααστεί λίγο νερό
___________________________________________________________________________
ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ ΤΥΡΙ MASKARPONE
100 γρ βούτυρο
150 γρ τυρί μασκαρπόνε
200 γρ τυρί τριμμένο προβολόνε
ψιλοκομμένα βότανα και καρυκεύματα
__________________________________________________________________
ΒΟΥΤΥΡΟ ΑΓΕΛΑΔΟΣ DRESSING ME SELERI
100 γρ βούτυρο πλένουμε και κόβουμε τη ρίζα ενός σέλερι σε
1 κ.σ νερό, λίγο αλάτι 1 κ.γ σάλτσα λεπτές φέτες ραντίζουμε με λεμόνι και
11/2 κ.γ μουστάρδα ανακατεύουμε με μαγιονέζα
Σάββατο 22 Οκτωβρίου 2016
ΠΑΓΩΤΟ ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ
ΥΛΙΚΑ
15 κροκάδια
250 γρ ζάχαρη
50 γρ νερό
50 γρ γλυκόζη
10 γρ ζελατίνες μαλακωμένες
1000 γρ σαντιγύ
300 γρ κροκάν αμύγδαλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα κατσαρόλι βράζουμε την ζάαχαρη μτο νερό και την γλυκόζη για καραμέλλα χτυπάμε στο μίξερ τα κροκάδια και ρίχνουμε σιγά σιγά την καραμέλλα μέχριι να γίνει το μείγμα χλιαρό. Προσθέτουμε τις ζελατίνες, αφίινουμε το μείγμα να κρυώσει ανακατεύουμε απαλά την σαντιγύ και προσθέτουμε το κροκάν. Σε μια ορθογώνια φόρμα βάζουμε ένα πάτο μπεζέ γεμίζουμε την φόρμα μέ παγωτό και τελειώνουμε με ενα πάτο μπεζέ. Παγώνουμε κόβουμε ορθογώνια κομμάτια και τα βουτάμε σε σοκολάτα
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Πέμπτη 13 Οκτωβρίου 2016
Τετάρτη 14 Σεπτεμβρίου 2016
ΣΟΡΜΠΕ ΦΡΑΟΥΛΟ Κ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. φράουλα
500 γρ.βατόμουρα
1/2 λεμόνι το χυμό
600 γρ. ζάχαρη
800 γρ νερό
100 γρ γλυκόζη
1 κ.γ πηκτίνη για φρούτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τα φρούτα απο τα κοτσάνια βάζουμε τον χυμό λεμονιού και λίγη ζάχαρη τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ στη συνέχεια ανακατεύουμε λίγη ζάχαρη με την πηκτίνη και αναμυγνύουμε όλα μαζί τα ζεσταίνουμε στους 50 βαθμούς και μόλις κρυώσει το περνάμε απο την παγωτομηχανή
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Δευτέρα 12 Σεπτεμβρίου 2016
ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΝΟΥΑΖΕΤ
ΥΛΙΚΑ
100 γρ κουβερτούρα γάλακτος
500 γρ πραλίνα αμυγδάλου
500 γρ πραλίνα φουντουκιού
100 γρ αμύγδαλο φιλέ
500 γρ κουβερτούρα ΙΟΝ 3011
προαιρετικά άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λυώνουμε τα 100 γρ κουβερτόυρα σε μπαίν μαρί και προσθέτουμε τισ πραλίνες και το φιλέ καβουρδισμένο πλάθουμε σε σχήμα οβάλ ταβουτάμε στην κουβερτούρα 3011 ΙΟΝ που εχουμε λυώσει και αν θελουμε τα αχνίζουμε
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
100 γρ κουβερτούρα γάλακτος
500 γρ πραλίνα αμυγδάλου
500 γρ πραλίνα φουντουκιού
100 γρ αμύγδαλο φιλέ
500 γρ κουβερτούρα ΙΟΝ 3011
προαιρετικά άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λυώνουμε τα 100 γρ κουβερτόυρα σε μπαίν μαρί και προσθέτουμε τισ πραλίνες και το φιλέ καβουρδισμένο πλάθουμε σε σχήμα οβάλ ταβουτάμε στην κουβερτούρα 3011 ΙΟΝ που εχουμε λυώσει και αν θελουμε τα αχνίζουμε
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Τετάρτη 31 Αυγούστου 2016
ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Κ ΚΑΙΜΑΚΙ ΠΑΓΩΤΟ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ( ΚΑΙΜΑΚΙ ΠΑΓΩΤΟ )
1000 γρ γάλα πρόβειο
350 γρ ζάχαρη
400 γρ κρέμα γάλακτος
100γρ γλυκόζη
15 γρ σαλέπι
2 φύλλα ζελατινας μαλακωμένα
1000 γρ γάλα πρόβειο
350 γρ ζάχαρη
400 γρ κρέμα γάλακτος
100γρ γλυκόζη
15 γρ σαλέπι
2 φύλλα ζελατινας μαλακωμένα
Σάββατο 27 Αυγούστου 2016
ΤΡΙΓΩΝΑ ΚΡΕΜΑΣ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΡΙΓΩΝΑ
750γρ φύλλο κρούστας
250 γρ. βούτυρο γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ενα-ενα φύλλο το βουτυρώνουμε και το διπλώνουμε στη μέση το ξαναβουτυρώνουμε ξανά στη μέση και ούτω καθ εξής στο τέλος σχηματίζουμε ένα τρίγωνο το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στούς 180 βαθμούςγια 30 λεπτά μετά το ψήσιμο τα κόβουμε στήν μεγαλύτερη πλευρά και τα σιροπιάζυομε με σιρόπι χλιαρό που έχουμε φτιάξει προηγουμένως με 1500 γρ. ζάχαρη 800 γρ. νερό 150 γλυκόζη και χυμό απο 1/2 λεμόνι και τα βάζουμε να στραγγίσουν σε σχάρα
ΥΛΙΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
1000 ml γάλα
400 γρ.ζάχαρη
80 γρ αλεύρι
40 γρ νισεστέ
3 αυγά
1 κ.σ βούτυρο γαλ/κτος
λιγη βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ΄όλα τα στερεά σπάμε τα αυγά λίγο γάλα και ανακατεύουμε να ομοιογενιοποιίθουν σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το γάλα αφού βράσει το ρίχνουμε σίγα-σίγα στο άλλο μείγμα το ξαναβάζουμε στην φωτιά και όταν αρχίσει να βγάζει φουσκάλες το κατεβάζουμε ρίχνουμε το βούτυρο και αφίνουμε να κρυώσει.
Μόλις κρυώσει βάζουμε την κρέμα σε σακκούλα με οδοντοτό κορνέ και γεμίζουμε τα τρίγωνά μας
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Παρασκευή 26 Αυγούστου 2016
ΠΑΣΤΑΣ-ΦΛΩΡΑΣ ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1000 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400γρ βούτυρο ελαφρώς μαλακωμένο
300 γρ. ζάχαρη
100 γρ. γάλα
1 κ.γ μπεικιν,λίγη βανίλια
3 αυγά
ινδκάρυδο για γαρνίρισμα απο πάνω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι και το βούτυρο το τρίβουμε με τα χέρια ώσπου το βούτυρο απορροφήσει όλο το αλεύρι ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνουμε ώσπου να γίνει μια εύπλαστη ζύμη στη συνέχεια ανοίγουμε με τον πλάστη ενα κομμάτι απο την ζύμη σε πάχος 4-5 χιλοστά κόβουμε με κουπ-πατ διάφορα σχέδια αλείφουμε με αυγό βουτάμε στο ινδοκάρυδο και τα τοποθετούμε σε ελαφρά λαδομένο ταψί ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά μολις ψηθούν τα κολάμε δυό-δυό με μαρμελάδα της αρεσκείας μας
ΣΗΜ. στήν γαρνιτούρα απο πάνω αν θέλουμε βάζουμε καρύδι αλεσμένο η πράσινο φυστίκι η ζάχαρη χοντρή η οτι άλλο θέλουμε
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
1000 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400γρ βούτυρο ελαφρώς μαλακωμένο
300 γρ. ζάχαρη
100 γρ. γάλα
1 κ.γ μπεικιν,λίγη βανίλια
3 αυγά
ινδκάρυδο για γαρνίρισμα απο πάνω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι και το βούτυρο το τρίβουμε με τα χέρια ώσπου το βούτυρο απορροφήσει όλο το αλεύρι ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνουμε ώσπου να γίνει μια εύπλαστη ζύμη στη συνέχεια ανοίγουμε με τον πλάστη ενα κομμάτι απο την ζύμη σε πάχος 4-5 χιλοστά κόβουμε με κουπ-πατ διάφορα σχέδια αλείφουμε με αυγό βουτάμε στο ινδοκάρυδο και τα τοποθετούμε σε ελαφρά λαδομένο ταψί ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά μολις ψηθούν τα κολάμε δυό-δυό με μαρμελάδα της αρεσκείας μας
ΣΗΜ. στήν γαρνιτούρα απο πάνω αν θέλουμε βάζουμε καρύδι αλεσμένο η πράσινο φυστίκι η ζάχαρη χοντρή η οτι άλλο θέλουμε
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Πέμπτη 25 Αυγούστου 2016
ΝΤΟΝΤΟΥΡΜΑ -ΠΑΓΩΤΟ (ΚΑΙΜΑΚΙ)
ΥΛΙΚΑ
2 Λίτρα γάλα πρόβειο η βουβαλίσιο
500 γρ/ζάχαρη
10 γρ. Σαλέπι (επταδάκτυλο )
λιγη βανίλια
λιγη μαστίχα κοπανισμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε την ζάχαρη με το σαλέπι και το βάζουμε μέσα στο κρύο γάλα για 1 ώρα στη συνέχεια το βάζουμε να βράσει όμως να μη κοχλάσει το κατεβάζουμε απο την φωτιά βάζουμε την βανίλια το κτυπάμε με το σύρμα να ομοιογενοποιιθεί κρυώνει το βάζουμε στην παγωτομηχανή και σερβίρουμε ενα ωραίο παραδοσιακό παγωτό
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
2 Λίτρα γάλα πρόβειο η βουβαλίσιο
500 γρ/ζάχαρη
10 γρ. Σαλέπι (επταδάκτυλο )
λιγη βανίλια
λιγη μαστίχα κοπανισμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε την ζάχαρη με το σαλέπι και το βάζουμε μέσα στο κρύο γάλα για 1 ώρα στη συνέχεια το βάζουμε να βράσει όμως να μη κοχλάσει το κατεβάζουμε απο την φωτιά βάζουμε την βανίλια το κτυπάμε με το σύρμα να ομοιογενοποιιθεί κρυώνει το βάζουμε στην παγωτομηχανή και σερβίρουμε ενα ωραίο παραδοσιακό παγωτό
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ
500 Αλεύρι μισό δυνατό (φαρίνα ) μισό αρτοποιίας
2 κ.γ κύμινο,λίγο αλάτι
1/2 φακελάκι ξερή μαγιά
300 ml μπύρα
50 ml ξύδι μήλου
50 ml λάδι οτιδήποτε
1 κ.σ μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά.Ανοίγουμε μια λακκούβα ρίχνουμε όλα τα υγρά και ζυμώνουμε
να γίνει μια ζύμη που να πλάθεται την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την ξεκουραζουμε γιά περίπου 3/4 της ώρας .Στη συνέχεια κόβουμε μικρά κομμάτια τα κάνουμε φυτίλι γύρω στα 20 εκ. τα τοποθετούμε σε λαδομένο ταψί τα αφίνουμε 1/2 ώρα να φουσκώσουν και τα φουρνίζουμε στους 200 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά όταν ψηθούν τα περνάμε με ενα πινέλο με κρύο νερό.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Τετάρτη 24 Αυγούστου 2016
ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ ( ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΔΕΣΣΑΣ )
ΥΛΙΚΑ (για την ζύμη )
1000γρ. αλεύρι τύπου 55%
500 ml νερό κρύο
μια πρέζα αλάτι
ΠΤΙ-ΦΟΥΡ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΥΛΙΚΑ
1200 γρ αλεύρι
1000 γρ βούτυρο φρέσκο
19 μόνο κροκάδια
500 γρ. άχνη ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε την άχνη και το βούτυρο σε μια μπασίνα το αφρατεύουμε ρίχνουμε ενα-ενα τα κροκάδια
κτυπάμε μέχρι να απορροφιθούν τα αυγά στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι ανακατεύουμε απαλά, γεμίζουμε σακκούλα με οδοντοτό κορνέ και σχηματίζουμε αχιβάδες ψήνουμε για 15 λεπτά
στούς 190 βαθμούς τα κολλάμε δύο-δυο με μαρμελάδα της αρεσκείας μας τα βουτάμε σε σοκολάτα και διακοσμούμε με τρούφα
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
ΠΤΙ-ΦΟΥΡ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
ΥΛΙΚΑ
1000 γρ αλεύρι
500 γρ βούτυρο φρέσκο
500 γρ. άχνη ζάχαρη
6 αυγά ολόκληρα
1/2 κ.γ μπεικιν
λίγη βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφρατεύουμε το βούτυρο με την άχνη ρίχνουμε τα αυγά και μετά το αλεύρι με το μπεικιν και την βανίλια απαλά σχηματίζουμε μακρόστενα μπαστουνάκια ψήνουμε 15 λεπτά στούς 190 βαθμούς κολάμε δυο-δυο με μαρμελάδα της αρεσκείας μας βουτάμε σε σοκολάτα την άκρη και διακοσνουμε με αμύγδαλο
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
ΑΝΤΩΝΗΣ ΚΟΥΚΟΣ
Τρίτη 23 Αυγούστου 2016
Δευτέρα 22 Αυγούστου 2016
Σάββατο 20 Αυγούστου 2016
Παρασκευή 19 Αυγούστου 2016
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)